От поля - до прилавка
Комплекс ООО «МПК «Атяшевский» - основное мясоперерабатывающее предприятие Агрохолдинга «Талина», который свое красивое и нежное название получил в честь матери его основателя – Виктора Бирюкова. Назвав столь дорогим для себя именем компанию, он задался целью превратить ее в прогрессивный и экономически сильный образ отечественной отрасли. Быстрорастущий и динамически развивающийся флагман пищевой индустрии входит в перечень системообразующих организаций России. В марте 2016 г. он стал победителем конкурса «Лидер российского бизнеса».
Одно из ведущих направлений группы представлено высокотехнологичным производством, находящимся в нашем поселке. Круглые сутки здесь кипит работа: вереницы фирменных машин с логотипом «Талина» по четко выстроенной логической цепочке поставок увозят продукцию потребителям. География маршрутов охватывает всю Европейскую территорию России и Сибирский Федеральный округ. Продукция торговой марки «Атяшево» реализуется в 55 регионах страны. С холдингом сотрудничают такие крупные сети, как «Ашан», «Седьмой континент», «О’ кей», «Лента», «Магнит», x 5 Retail Group. Здесь следует отметить: объем продаж продукции за 12 месяцев 2015 года вырос по отношению к аналогичному периоду 2014-го на 47%. Наиболее значительного объема продаж удалось достичь в Московской, Свердловской, Новосибирской и Самарской областях, г. С.-Петербург и Алтайском крае.
Попробуем выяснить, в чем кроется секрет успеха. Компания инвестировала солидный капитал в модернизацию своих производственных мощностей. На сегодняшний день самое современное оснащение фирм-лидеров имеет Торбеевская производственная площадка. Развенчивая мифы, приоткрою читателю завесу над тайнами роботизированной системы. Она представляет собой автоматизированные линии непрерывного действия – от стадии приготовления фарша до выхода готовой продукции, ее упаковки и доставки на склад. Среди последних разработок робототехники – манипуляторы-упаковщики. Эти устройства действуют очень просто: берут с конвейера продукцию, укладывают в упаковочные гофрокороба и автоматически распределяют по паллетам. Их основная цель – увеличить точность и скорость процесса. Благодаря таким, на первый взгляд, несложным действиям, за один час вырабатывается 5 тонн сосисок. А это уже серьезный и мощный производственный задел. Дальновидности и предприимчивости руководства можно только позавидовать. Если здесь устанавливают оборудование, то по своим параметрам оно не вчерашнее и не сегодняшнее, а завтрашнее. Холдингу нужно то, что даст преимущества в будущем. Продукция должна выдержать конкуренцию. Уже на 2016 год планируется увеличение объемов производства колбасных изделий до 142 тысяч тонн. Поэтому компания отслеживает и покупает последние разработки самых надежных брендов мировой техники.
Подразделение комбината изготавливает 50 наименований колбасной продукции: различные виды колбас, ветчин, сосисок, мясных деликатесов с соблюдением высоких стандартов качества, залогом которого является собственное сырье.
Так чем же «Талина» бьет по кризису? Используя современный передовой опыт достижений в сельском хозяйстве, компания взяла на вооружение и внедрила режим полного технологического цикла по принципу «от поля до прилавка». В структуру входят: растениеводство, комбикормовый завод, свинокомплекс, мясопереработка и торговля. Такой мультипликативный эффект в смежных областях открывает новое окно возможностей. Вертикальная интеграция позволила не только обеспечить себя собственным сырьем, но и минимально зависеть от колебаний цен на сырьевом рынке, отслеживать контроль качества на каждом этапе.
А теперь о знаменитой легенде «Талины». Тема пресловутой кенгурятины давно на устах жителей нашего поселка. Никто не помнит, откуда появился нелепый слух, но он упорно продолжает жить в народе. В связи с этим, устав оправдываться, компания проводит уникальный для республики проект продовольственного туризма: «Предприятие, открытое для всех». Записаться на экскурсию может каждый на сайте холдинга. Кроме этого, на мясокомбинате работает бригада независимых государственных ветеринарных врачей. На каждую партию сырья, кроме сертификата соответствия и качественного удостоверения, выписывается ветеринарное свидетельство. И последний аргумент - в группу компаний входит новый мясокомбинат «Даурский» в Забайкальском крае, который специализируется на производстве степной говядины. Это позволяет практически отказаться от закупа мяса извне. И что особо важно, развитие агропромышленного комплекса рассматривается в контексте импортозамещения. «Талина» вошла в список предприятий, работающих в рамках этой госпрограммы. В свете последних международных событий реализация данной политики приобретает все большую актуальность. На взятом курсе по замещению импортируемой продукции на национальное производство агрохолдинг продемонстрировал свой весомый вклад в обеспечение продовольственной безопасности России, став лидером агробизнеса в Приволжском федеральном округе, тем самым отвечая долгосрочным экономическим интересам государства.
На дальнейший общий успех нацелена и команда. Наряду с опытными профессионалами в работу включаются молодые специалисты. Молодежь охотно идет сюда работать, благодаря высокой заработной плате, социальным гарантиям и уверенности в завтрашнем дне. Кадровый резерв подпитывается за счет выпускников Торбеевского мясомолочного колледжа. Именно из них – по мере роста мастерства – зачастую выковываются хорошие, а то и лучшие работники.
Здесь стремятся воссоздать модный прежде образ аграрной отрасли. ООО «МПК «Атяшевский» - одно из градообразующих предприятий района. В 2015 году им отчислено в копилку бюджета НДФЛ в сумме 9 млн. 800 тысяч рублей. Он влияет на повышение уровня жизни работающего там населения, на снижение безработицы в районе.
В начале 2016 года на базу Торбеевской площадки переведен Торговый дом «Талина», ранее находящийся в г. Саранск. А это еще один плюс: появились дополнительные вакантные должности и рабочие места. В связи с этим следует отметить одно из последних ключевых бизнес-решений – применение IT технологий на складе. В рамках этого сформирована целевая модель программного продукта системы SAP SCM EWM, которая позволяет оптимизировать управление складскми операциями и товарными запасами. Работники используют on-line терминалы сбора данных для выполнения таких задач, как размещение продукции, контроль собранных заказов, погрузка машин и инвентаризация. Это дает преимущество, выраженное в экономии материальных и временных ресурсов.
Основные приоритеты в текущем году – укрепить позиции на территориях продаж, в первую очередь, в Ивановской, Владимирской, Тамбовской, Тюменской областях и Ханты-Мансийском автономном округе. Освоить новые рубежи, не занятые ниши. Ведь это огромный пласт экономических выгод: увеличение доли «родного» производства на внутреннем рынке и, как следствие, получение прибыли.
Взяв за основу философию компании, берусь сделать вывод: перерабатывающий комплекс в современных условиях может быть рентабельным для тех, кто предан своему делу – возрождению села. Именно такие предприятия способствуют становлению позитивного образа аграрной России.
Лариса ЛАЗАРЕВА.